Alhoewel het koken en alles wat hiermee samenhangt het hoofdbestanddeel van de vakantie vormt, blijft er gelukkig ook genoeg tijd over om het eiland te leren kennen.

Paros is een echt Cycladen eiland met karakteristieke wit-blauwe huisjes en kerkjes, nauwe straatjes met weelderige bougainvilles en natuurlijk niet te vergeten, uitnodigende stranden en een azuurblauwe zee.

Om u een idee te geven van hoe uw vakantie er ongeveer uit zal zien volgt hier een beknopte samenvatting van het 6-daagse programma:

Dag 1: Aan het eind van de middag welkomsdrankje en hapje. Eerste kennismaking en doornemen van het programma

Dag 2: Vandaag verzamelen we druivenbladeren en leren we ze vullen en oprollen. Eveneens maken we een auberginegerecht, gevulde tomaten en een Griekse ratatouille.

Dag 3: Vandaag trekken we erop uit om kruiden te verzamelen en leren we hoe we deze drogen en bewaren, en hoe de Grieken deze kruiden in het eten gebruiken. Verder bereiden we varkensvlees met citroensaus en rozemarijn en “mama’s gehaktballetjes” met mint.

Dag 4: Vandaag brengen we een bezoek aan een locale wijnmakerij waar we diverse wijnen zullen proeven. In de namiddag leren we vissoep maken, grillen we vis op houtskool en maken we inktvis met macaroni. s’Avonds steken we de houtoven aan om hier de hele nacht de kikkererwten in te laten sudderen.  

Dag 5: Vandaag maken we lamsvlees met aardappelen in de oven en leren we tzatziki, auberginesalade en courgette- en tomaatballetjes maken. S’Avonds vindt er een extra feestelijk afscheidsmaal plaats.

Dag 6: Vertrek of verlenging van verblijf.

Tijdens deze kookvakantie verblijft u in het kleinschalige complex “Margarita”. Margarita ligt in het vissersdorpje Ambela, een klein vissersdorpje op 3 kilometer afstand van het bruisend Naousa. Het complex beschikt over eenvoudige tweepersoonskamers tot en met luxe suites en appartementen geschikt voor families met kinderen.

Bereikbaarheid

U kunt Paros per binnenlandse vlucht bereiken vanaf Athene Voor meer informatie over de vluchten kunt u contact opnemen met

OLYMPIC AIR
Tel :(+30) 210-9666666 www.olympicair.com

Eveneens kunt u informeren naar chartervluchten naar het eiland Mykonos. Vanaf Mykonos kunt u per boot in 1,5 uur Paros bereiken.

Per boot is Paros oa te bereiken vanaf Piraeus. Naar gelang het soort boot duurt de reis 3 – 6 uur. Zie voor meer informatie:

http://www.greek-islands-ferries.gr/

Indien gewenst kan Filoxeniatravel al uw tickets verzorgen

Goed om te weten:

Eventuele vrienden of familie die graag met u meereizen maar niet geinteresseerd zijn in de kooklessen, kunnen tegen gereduceerde prijzen gezellig met u en uw kookgezelschap mee-eten. Laat dit van tevoren wel even weten.